龙利鱼清蒸是一道非常美味的菜肴，制作起来也相对简单。下面是一份详细的步骤指南，告诉你龙利鱼清蒸应该清蒸多长时间。

材料：

- 新鲜的龙利鱼一条（约重500克）

- 姜片

- 葱段

- 料酒

- 盐

- 生抽

- 白胡椒粉

- 食用油

步骤：

1. 将龙利鱼用清水洗净，然后放在菜板上，用厨房纸巾擦干。

2. 在龙利鱼两侧切几刀，这样可以让鱼肉更容易入味。

3. 在龙利鱼上撒上少许盐，用手轻轻按摩鱼身，确保盐均匀渗入。

4. 取一个适合蒸鱼的蒸锅，加入足够的水，放入姜片和葱段，加入适量的料酒。将水煮沸。

5. 将龙利鱼放在蒸锅的蒸架上，盖上锅盖。

6. 将火调到中小火，蒸8-10分钟。蒸的时间会根据鱼的大小而有所变化，一般来说，薄身的龙利鱼蒸6-8分钟即可，而肥厚的龙利鱼可能需要10-12分钟。

7. 在龙利鱼蒸煮的同时，可以准备一碗蘸料。将一勺生抽、半勺白胡椒粉和适量的食用油混合均匀。

8. 当龙利鱼蒸煮时间到达后，打开锅盖，将剩余的葱姜片撒在鱼身上。

9. 将事先准备好的蘸料均匀地淋在龙利鱼上。

10. 关掉火，将蒸锅取出，小心地将龙利鱼转移到盘子上。

现在，一道香喷喷的龙利鱼清蒸就做好了！你可以选择配以蒸饭或者蒸馒头一起享用。希望你能品尝到这道美味的清蒸龙利鱼！