黑骑士面包是一款非常受欢迎的面包品种，它的外观黑亮，内部松软，口感丰富。下面我将为大家介绍一下如何制作一款美味的黑骑士面包。

步骤一：准备材料

制作黑骑士面包所需的主要材料有高筋面粉、酵母、细砂糖、盐、牛奶、黄油和可可粉。可以根据个人口味添加一些巧克力颗粒或核桃碎等。

步骤二：面团制作

1. 将高筋面粉、细砂糖、盐和可可粉混合在一起，过筛放入一个大碗中。

2. 在另一个小碗中，将酵母与温牛奶搅拌均匀溶解。然后将溶解的酵母倒入大碗中的面粉中，用手或面包机搅拌成面团。

3. 将黄油切小块，加入面团中。揉搓面团至黄油完全融入，并且面团变得光滑有弹性。

4. 将面团放入大碗中，盖上湿布或保鲜膜，放置在温暖的地方发酵，直到面团体积变为原来的2倍。

步骤三：面团整形与发酵

1. 取出发酵好的面团，轻轻排气。将面团分割成适合大小的小面团，每个小面团的重量可以根据个人喜好来调整。

2. 将小面团搓圆，并在工作台上用手掌轻轻按压，使面团变得扁平。

3. 将扁平的面团从两端往中间卷起，形成一个面团卷。将卷好的面团均匀放置在烤盘上，注意之间要留有一定的间距。

4. 盖上湿布或保鲜膜，再次放置在温暖的地方发酵，直到面团体积再次膨胀。

步骤四：烘焙

1. 预热烤箱至180摄氏度。

2. 将发酵好的面团放入烤箱中，烘焙约20-25分钟，直到面包表面呈现出金黄色并散发出诱人的香气。

3. 取出面包，将其放在冷却架上完全冷却。

步骤五：品尝

黑骑士面包制作完成后，可以轻轻撕开面包，露出松软的内部。搭配一杯热饮或牛奶，再配上一些果酱或奶油，绝对是一份美味的早餐或下午茶。

制作黑骑士面包虽然需要一些时间和耐心，但只要按照以上步骤进行，相信大家一定可以制作出香甜松软的黑骑士面包。快来尝试一下吧！