黑芝麻斑马纹吐司是一种口感香醇、颜值十足的美味面包，它以黑芝麻的独特风味和斑马纹的精致外观而受到广大食客的喜爱。下面将为大家详细介绍一下黑芝麻斑马纹吐司的制作方法。

材料准备：

1. 高筋面粉300克

2. 糖30克

3. 盐3克

4. 酵母3克

5. 牛奶150克

6. 黄油30克

7. 黑芝麻适量

步骤1：制作面团

将高筋面粉、糖、盐和酵母混合在一个大碗中，用手或面团机搅拌均匀。然后慢慢加入牛奶，一边倒入一边搅拌，直到形成一个光滑的面团。接着加入黄油，继续揉搓至面团变得柔软且有弹性。

步骤2：分割与调色

将面团分成两等份，分别放入两个碗中。在其中一个碗中加入适量的黑芝麻，搅拌均匀，使面团呈现出黑色。这样我们就得到了一个黑色面团和一个原色面团。

步骤3：发酵

将两个面团分别放入碗中，用湿布盖住，放置在温暖的地方进行发酵，约需要1至1.5小时，直到面团发酵至原来的两倍大小。

步骤4：叠层与卷揉

将发酵好的黑色面团取出，用手或擀面杖将其擀平成长方形。然后将原色面团取出，同样擀平成与黑色面团相同大小的长方形。将原色面团放在黑色面团上，并逐渐将两个面团卷起成一个紧实的长卷。

步骤5：切割与摆放

将卷好的面团切割成宽度约为2-3厘米的小块，然后将这些小块摆放在烤盘中，留有适当的间距以免膨胀时粘连在一起。

步骤6：二次发酵

再次用湿布盖住烤盘，将其放置在温暖的地方进行二次发酵，时间约为30至45分钟，直到面团再次膨胀至原来的两倍大小。

步骤7：烘烤

将预热好的烤箱设置在180摄氏度，将烤盘放入烤箱中，烤约20至25分钟，直到吐司表面呈现出金黄色。出炉后取出，待稍微冷却后即可食用。

至此，一款色香味俱佳的黑芝麻斑马纹吐司就完成了。这款吐司不仅外观精致，口感丰富，而且黑芝麻的香气更为其增添了一份独特的风味。无论是早餐还是下午茶，都是一道美味的选择。快来动手制作吧！