鹦鹉是一种非常聪明的鸟类，它们以其模仿人类语言的能力而闻名。许多鹦鹉能够学会说一些常见的词语和短语，甚至能够模仿人们说话的语调和口音。但是，能否说方言是一个有趣的问题。

我们需要了解什么是方言。方言是一种特定地区或社群内部使用的语言变体。不同的地区和社群有着不同的文化和语音特点，这就导致了方言的产生。在中国，东北话是一种非常有趣且独特的方言，它是中国北方地区的一种语言变体。

鹦鹉能够模仿人类说话的能力是基于其对声音的敏感度和记忆力。它们能够通过观察和听取人们的语音，并将其记忆下来，然后模仿出来。鹦鹉并不具备理解语言的能力，它们只是简单地模仿声音。因此，尽管鹦鹉可以学会说一些东北话的词语和句子，但它们并没有理解方言的含义和背后的文化内涵。

要让鹦鹉学会说东北话，需要进行一系列的训练和学习。需要有人将东北话的发音正确地教给鹦鹉。这需要投入大量的时间和耐心，因为鹦鹉需要不断重复和模仿才能够准确地发出正确的声音。鹦鹉需要接触到足够多的东北话的语音材料，包括录音、视频或现场的对话。这样，它们才能够更好地学习和模仿。

即使鹦鹉能够学会说一些东北话的词语和短语，它们的发音可能与地道的东北话有所差异。鹦鹉的喉咙和声带与人类是不同的，因此它们无法完全模仿人类的语音特点。这就意味着，鹦鹉说出的东北话可能带有一些鹦鹉自身的特色。

鹦鹉可以学会说一些东北话的词语和短语，但它们并没有真正理解方言的含义和文化背景。它们只是简单地模仿人类的声音。因此，虽然这听起来很有趣，但我们不能期望鹦鹉能够完全说一口流利的东北话。

我们应该欣赏鹦鹉的学习能力和模仿能力，但也要明确它们与人类的语言能力之间的区别。