自动挡科目二考试中进行坡起操作需要经过以下步骤：

1. 调整座椅和后视镜：调整座椅和后视镜，确保舒适的驾驶姿势和良好的视野。

2. 踩下制动踏板：将脚放在制动踏板上，用力踩下，以确保车辆停稳。

3. 按下刹车：用左脚将刹车踏板踩到底，保持刹车的力量。

4. 挂挡到“D”档或“R”档：将挡杆挂到“D”档（前进）或“R”档（倒车）。

5. 松开手刹：右手从手刹上松开，但保持手掌触碰手刹把手，以便在需要时随时操作手刹。

6. 缓慢松开制动踏板：缓慢松开右脚的制动踏板，同时保持左脚的刹车踏板踩着。

7. 车辆开始缓慢前进：随着制动踏板的缓慢松开，车辆会缓慢前进。在这个过程中，需要保持对车速的控制，以免过于急促或缓慢。

8. 放开刹车踏板：当车辆开始缓慢前进后，可以将左脚从刹车踏板上抬起，让车辆自行前进。

9. 加油门：根据需要，可以轻轻踩下油门踏板，以增加车辆的加速度。

10. 调整方向盘：根据需要，可以适时调整方向盘，以使车辆沿着预定的行驶路线行进。

以上就是进行自动挡科目二坡起操作的步骤。当需要取消坡起时，只需按照以下步骤操作：

1. 踩下制动踏板：用左脚将制动踏板踩到底，以确保车辆停稳。

2. 按下刹车：用右脚将刹车踏板踩到底，保持刹车的力量。

3. 挂挡到“N”档：将挡杆挂到“N”档（空档）。

4. 启动手刹：右手将手刹拉起，确保车辆停稳。

通过以上操作，即可成功取消自动挡科目二坡起。在进行操作时，请确保注意安全，并在需要时随时使用刹车和手刹来控制车辆。