1. 深圳是广东省的一个特级市，作为一个特级市，深圳有自己的行政管理体系和独立的车辆管理规定。

2. 在中国，车牌号码的编制通常是由相关政府部门制定并实施的。车牌号码一般由一定数量的数字和字母组成，用于唯一标识一辆车辆的身份信息。

3. 在广东省，车牌号码的编制规则由广东省公安厅交通管理局制定并实施。根据广东省的规定，车牌号码一般由汉字和字母组成，以标识不同的地区和车辆类型。

4. 粤是广东省的简称，是广东省车牌号码的统一前缀。根据规定，深圳作为广东省的特级市，其车牌号码需要以粤字作为前缀标识，以表明该车辆所属的行政区域。

5. 对于深圳车牌号码的后续标识，广东省的规定是使用一个字母和两个数字的组合。其中，该字母表示该车辆所属行政区域的具体细分，而数字则用于标识该车辆在该行政区域内的唯一编号。

6. 因此，深圳车牌号码以粤B开头，表示该车辆属于广东省，且在深圳市注册登记。

总结：深圳车牌为粤B是因为深圳作为广东省的特级市，根据广东省的车辆管理规定，车牌号码需要以粤字作为前缀标识。粤B表示该车辆在深圳市注册登记。