1. 准备原料：泰国宋丹的主要原料包括糯米、椰奶、椰糖和芝麻。

2. 浸泡糯米：将糯米洗净后浸泡在清水中，至少浸泡4个小时或过夜。这样可以使糯米变得更加柔软。

3. 蒸糯米：将泡好的糯米放入蒸锅中，加入适量的水，然后用中火蒸煮糯米，直到糯米变得透明。

4. 搅拌椰奶：在另一个锅中，加入椰奶和椰糖，用中火加热搅拌，直到椰糖完全溶解在椰奶中。

5. 混合糯米和椰奶：将蒸熟的糯米倒入椰奶中，搅拌均匀，直到糯米完全吸收了椰奶的味道。

6. 分装宋丹：将混合好的糯米分装到小碗或模具中，用勺子轻轻压实。

7. 准备芝麻：将芝麻放入平底锅中，用小火炒熟，直到芝麻变得金黄色，散发香味。

8. 撒芝麻：将炒好的芝麻均匀地撒在每个宋丹上，使其表面均匀覆盖芝麻。

9. 冷却宋丹：将分装好的宋丹放置在室温下冷却，让其表面变得稍微硬一些。

10. 完成：泰国宋丹制作完成，可以享受美味的甜点了。

希望以上步骤对您有所帮助，祝您制作出美味的泰国宋丹！