明末士林阶层满口仁义道德，但最大的罪人却践踏了这些价值观。这是一个需要通过逐步思考来解答的问题。

我们需要确定谁是明末最大的罪人。考虑到该时期的历史背景和社会环境，我们可以将最大的罪人定为李自成。他是明末的农民起义领导者，但在其统治下，他犯下了诸多罪行，如残忍镇压、掠夺财物等。

我们可以探究明末士林阶层所倡导的仁义道德。士林阶层强调人之道德修养，弘扬仁爱之心，以及追求公平与正义。这些价值观在明末社会是非常重要的，并且被士林阶层所推崇。

李自成的行为却与这些价值观背道而驰。他的统治充斥着残暴和暴力，完全无视人民的痛苦和权益。他以掠夺为目的，将百姓财物据为己有，这与仁义道德背道而驰。

李自成还残忍地屠杀和迫害明朝的士人和学者。他将他们视为政治对手，以及对自己统治的威胁。这种行为不仅违反了士林阶层对知识和智慧的尊重，也违背了仁爱之心和正义的原则。

明末最大的罪人李自成在行为上完全背离了士林阶层所倡导的仁义道德。他的暴政和残忍行为严重伤害了人民，并对社会造成了巨大的破坏。虽然明末士林阶层满口仁义道德，但他们无力阻止李自成的罪恶行径，最终导致了明朝的衰落和灭亡。