步骤思维：

首先我们需要明确一下什么是低配耐玩游戏。低配指的是对硬件配置要求较低的游戏，即即使在性能较低的电脑上也能流畅运行。而耐玩则是指游戏本身具备足够的娱乐性和可玩性，可以让玩家长时间投入其中。基于这个定义，我们可以根据Steam上今年最火爆的游戏本盘点一些低配耐玩游戏。

1. 今年最火爆的游戏之一是《Among Us》。这是一款多人在线社交推理游戏，玩家需要在太空船上扮演船员或者叛徒。游戏本身的配置要求非常低，几乎可以在任何一台电脑上运行。它的可玩性非常高，可以与朋友一起合作或者对抗，通过推理和交流来找出叛徒。

2. 我们可以提到《Terraria》。这是一款2D沙盒冒险游戏，玩家可以在一个像素化的世界中探索、建造和战斗。这款游戏同样对硬件配置要求不高，即使在低配置电脑上也能流畅运行。游戏内有大量的内容和任务供玩家探索和完成，玩家可以根据自己的喜好建造自己的世界。

3. 另外一个低配耐玩游戏是《Stardew Valley》。这是一款农场模拟游戏，玩家扮演一位城市工人，继承了一块农场。玩家可以种植农作物、养殖动物、钓鱼和探索周围的地方。游戏对硬件配置要求极低，而且有着非常高的可玩性，玩家可以按照自己的节奏自由地经营农场。

4. 最后一个推荐的低配耐玩游戏是《Slay the Spire》。这是一款独特的卡牌游戏兼Roguelike冒险游戏。玩家需要通过收集和升级卡牌来击败敌人，不断提升自己的实力。游戏的配置要求不高，但是游戏过程中有着很高的策略性和挑战性，可以让玩家再次再次尝试挑战。

通过以上的盘点，我们可以看到Steam上今年最火爆的游戏中，也有一些低配耐玩的游戏。这些游戏不仅对硬件配置要求较低，而且具备足够的娱乐性和可玩性，可以让玩家在低配电脑上享受游戏的乐趣。无论是与朋友一起玩《Among Us》，还是自己建造农场《Stardew Valley》，都能让人度过愉快的时光。