UFC（Ultimate Fighting Championship）是一项混合武术运动，它的规则和制度在保证比赛的公平和安全的前提下，允许选手使用多种技巧进行搏击。以下是UFC的规则介绍：

第一步，选手分类：UFC将选手按照不同的体重级别进行分类，包括七个级别，从最轻的“吉鲁吉特”到最重的“重量级”。

第二步，比赛场地：UFC的比赛通常在一个类似八角形的笼子里进行，这个笼子被称为“Octagon”，它提供了一个相对封闭和安全的环境，同时也允许选手进行多样化的技术应用。

第三步，比赛时间：每场UFC的比赛分为三个五分钟的回合，只有冠军争夺战会延长到五个五分钟的回合。回合之间有一分钟的休息时间。

第四步，比赛规则：UFC的规则允许选手使用多种技术进行搏击，包括站立技术（如拳击、踢腿）、地面技术（如摔跤、巴西柔术）以及混合技术（如膝撞、肘击）。选手可以使用拳头、手肘、膝盖、踝关节等身体的各个部位进行攻击。

第五步，比赛判定：UFC的比赛结果可以通过以下几种方式决定：击倒对手并使对手无法继续比赛、获得KO（Knockout）；对手投降、获得技术性击倒；裁判判定获胜者；比赛时间结束，由裁判判定获胜者。

第六步，规则限制：为了保护选手的安全，UFC有一些规则限制。例如，选手不能使用头部猛击、刺眼或咬人等非法动作。当选手处于危险状态时，裁判有权停止比赛以保护选手。

第七步，药检规定：UFC对选手的药检非常严格，禁止使用任何非法药物或性能增强药物，以保证比赛的公平性。

UFC的规则允许选手使用多种技术进行搏击，同时也保护选手的安全。通过分类、比赛场地、比赛时间、比赛规则、比赛判定、规则限制和药检规定等一系列措施，UFC确保了比赛的公平性和安全性，并成为世界上最受欢迎的混合武术赛事之一。