1岁1月龄的宝宝进入了辅食阶段，他们需要逐渐适应固体食物，并逐步摄入更多种类的食物。以下是一周岁宝宝一日三餐的食谱建议：

早餐：

1. 食材准备：1杯米糊（煮熟的大米加适量水搅拌成糊状），1个煮熟的鸡蛋黄，1/2个煮熟的胡萝卜，适量的苹果泥。

2. 将米糊倒入碗中，加入鸡蛋黄，胡萝卜和苹果泥，搅拌均匀。

3. 使用小勺或者保温杯配以奶瓶喂食，让宝宝适应吃固体食物的口感。

上午加餐：

1. 食材准备：1/2个熟梨，适量的燕麦粉。

2. 将熟梨剁成泥状，加入适量的燕麦粉搅拌均匀。

3. 使用小勺喂食给宝宝，让他们体验到不同口感的食物。

午餐：

1. 食材准备：1杯煮熟的米饭，1/4杯煮熟的鸡肉丝，适量的蔬菜泥（如花椰菜、胡萝卜等）。

2. 将米饭、鸡肉丝和蔬菜泥混合在一起，搅拌均匀。

3. 使用小勺或者保温杯配以奶瓶喂食，让宝宝适应吃混合食物的口感。

下午加餐：

1. 食材准备：1/2个煮熟的香蕉，适量的酸奶。

2. 将香蕉捣成泥状，加入适量的酸奶搅拌均匀。

3. 使用小勺喂食给宝宝，让他们尝试不同的水果和乳制品。

晚餐：

1. 食材准备：1杯煮熟的面条，1/4杯煮熟的鸡肉丝，适量的蔬菜泥（如豌豆泥、南瓜泥等）。

2. 将面条、鸡肉丝和蔬菜泥混合在一起，搅拌均匀。

3. 使用小勺或者保温杯配以奶瓶喂食，让宝宝适应吃混合食物的口感。

夜宵：

1. 食材准备：1杯酸奶，适量的水果泥（如苹果泥、蓝莓泥等）。

2. 将酸奶和水果泥混合在一起，搅拌均匀。

3. 使用小勺喂食给宝宝，让他们尝试不同的乳制品和水果。

在为宝宝准备三餐时，需要确保食材的新鲜和卫生。切记不要给宝宝添加任何调料、盐或糖，以避免对宝宝的健康造成负面影响。根据宝宝的食欲和胃口，可以适当调整食材的份量。在喂食过程中，要耐心和温柔地与宝宝互动，让他们逐渐习惯吃固体食物，并逐渐培养出健康的饮食习惯。