黑白双色芝麻卷是一道美味又具有艺术感的甜点。下面是制作黑白双色芝麻卷的步骤：

步骤一：准备材料

1. 100克黑芝麻

2. 100克白芝麻

3. 200克糯米粉

4. 100克白糖

5. 适量清水

步骤二：制作黑芝麻糊

1. 将黑芝麻放入锅中，用小火炒熟。

2. 将炒熟的黑芝麻倒入研磨机中，研磨成细腻的黑芝麻粉。

3. 将黑芝麻粉加入适量清水，搅拌均匀，制成黑芝麻糊。

步骤三：制作白芝麻糊

1. 将白芝麻放入锅中炒熟。

2. 将炒熟的白芝麻倒入研磨机中，研磨成细腻的白芝麻粉。

3. 将白芝麻粉加入适量清水，搅拌均匀，制成白芝麻糊。

步骤四：制作黑白芝麻卷皮

1. 将糯米粉倒入碗中，加入适量清水，搅拌成均匀的糊状。

2. 将糯米粉糊分成两等份，一份加入黑芝麻糊，一份加入白芝麻糊，分别搅拌均匀。

3. 在蒸锅上烧开水，将蒸锅内胆抹上一层薄油，防止粘连。

4. 将黑芝麻糊倒入蒸锅内胆的一半，用勺子整平。

5. 将白芝麻糊倒入蒸锅内胆的另一半，用勺子整平。

6. 盖上蒸锅盖，用中火蒸10分钟，或直到熟透。

步骤五：卷制黑白芝麻卷

1. 取出蒸熟的黑白芝麻卷皮，放置在案板上晾凉。

2. 将黑白芝麻卷皮切成长方形片，宽度约为2-3厘米。

3. 从一端开始，将黑白芝麻卷皮卷起，形成芝麻卷。

4. 将卷好的黑白芝麻卷放置在盘子中备用。

步骤六：完成黑白双色芝麻卷

1. 将黑白双色芝麻卷摆放在盘子中，可以用花瓣或其他装饰品进行点缀。

2. 可以根据个人口味，加入适量白糖或蜂蜜，调节甜度。

3. 黑白双色芝麻卷制作完成，可以搭配茶水或咖啡一起享用。

以上就是制作黑白双色芝麻卷的步骤。这道甜点不仅美味可口，还非常具有观赏性，制作过程也十分有趣。无论是自己享用还是制作给亲朋好友，都会给大家带来愉悦的味蕾体验。快试试看吧！