鳖甲鹿角胶粥是一道营养丰富且有益健康的粥品，其中的鳖甲和鹿角胶富含胶原蛋白和多种微量元素，对皮肤、关节和免疫系统有很好的滋养作用。下面将为大家介绍制作鳖甲鹿角胶粥的步骤。

材料：

- 鳖甲：适量

- 鹿角胶：适量

- 糯米：100克

- 清水：适量

- 姜片：适量

- 盐：适量

步骤：

1. 准备工作：将鳖甲和鹿角胶提前泡软，然后用清水彻底清洗干净。糯米洗净备用。

2. 煮鳖甲和鹿角胶：将提前泡软的鳖甲和鹿角胶放入锅中，加入足够的清水，煮开后改为小火炖煮1-2小时，直到鳖甲和鹿角胶完全溶解，成为胶状。这个过程中要经常搅拌，防止粘锅。

3. 煮糯米：将洗净的糯米放入大锅中，加入适量的清水，放入姜片煮开。然后改为小火煮熟，煮至米粒烂熟，粥变得黏稠。

4. 混合材料：将煮好的鳖甲和鹿角胶胶状物倒入煮好的糯米粥中，搅拌均匀，继续小火煮煮10-15分钟。

5. 调味：根据个人口味，可适量加入盐，调整粥的咸淡程度。

6. 出锅：煮好的鳖甲鹿角胶粥出锅，可以根据个人喜好加入一些葱花或者香菜叶点缀。

注意事项：

- 在煮鳖甲和鹿角胶的过程中，需要充分煮烂它们，以便它们能够与糯米粥充分融合。

- 鳖甲和鹿角胶的份量可根据个人需求和口感来调整。

- 如果没有鳖甲和鹿角胶，也可以只煮糯米粥，然后加入其他食材来搭配。

这就是制作鳖甲鹿角胶粥的步骤，希望能对您有所帮助，愿您健康美味地享用这道营养美食！