馒头的发明者是中国的诸葛亮。诸葛亮是中国三国时期著名的政治家、军事家和发明家，他以聪明才智和深思熟虑的决策而闻名于世。

我们需要了解馒头的定义和特点。馒头是一种用面粉、水和酵母发酵后蒸制而成的食物，它通常呈圆形或扁圆形。馒头的形状和制作工艺使得它可以保存较长时间，并且不易变质。

我们需要考虑诸葛亮的背景和时间背景。诸葛亮生活在公元181年至234年之间，他是中国三国时期蜀国的丞相。在这个时期，中国社会发展迅速，人们对食物的需求也不断增加。

我们可以思考诸葛亮为何会发明馒头。在三国时期，战争频繁，军队需要便于携带和保存的食物。诸葛亮作为丞相，需要为军队提供足够的食物，以确保士兵们在长途行军和战斗时有足够的能量。

通过分析，我们可以得出结论：诸葛亮发明馒头的动机是为了解决军队食物供应的问题。他需要一种便于携带和保存的食物，以满足军队长时间行军的需求。于是，他研究并改良了传统的面食制作方法，最终创造出了馒头这种形状和制作工艺更适合军队使用的食物。

我们可以总结诸葛亮发明馒头的过程：他通过对食物需求的了解，结合自己的聪明才智和创造力，研究和改良了传统的面食制作方法，最终创造出了适合军队使用的馒头。

馒头的发明者是中国的诸葛亮。他通过对食物需求的分析和改良传统面食制作方法，最终创造出了适合军队使用的馒头。诸葛亮以他的智慧和创造力为后世留下了珍贵的食品发明。