豆腐是一种营养丰富、口感细腻的食材，广受人们喜爱。它可以做成各种美味的家常菜，下面我将介绍豆腐的六种家常做法，既好吃又简单。

第一种做法是豆腐煮鱼。准备好所需食材：鱼片、豆腐、葱姜蒜、辣椒和调料（盐、生抽、料酒）。将豆腐切成块状，鱼片洗净备用。在锅中倒入适量的水，放入葱姜蒜、辣椒和调料，煮沸后放入豆腐和鱼片，煮至鱼熟透，即可享用。

第二种做法是豆腐炒蘑菇。准备好的食材有：豆腐、蘑菇、葱姜蒜、盐和生抽。首先将豆腐切成小块，蘑菇切片备用。在锅中加入适量的油，放入葱姜蒜翻炒出香味，然后放入蘑菇炒熟。加入豆腐块，翻炒均匀，加入盐和生抽调味即可。

第三种做法是豆腐炖肉。准备好的食材有：猪肉、豆腐、葱姜蒜、盐和料酒。将猪肉切成块状，豆腐切成小块备用。在锅中加入适量的水，并放入葱姜蒜、盐和料酒，煮沸后放入豆腐和猪肉块，炖煮至猪肉熟透，即可品尝一道美味的豆腐炖肉。

第四种做法是豆腐蒸蛋。准备好的食材有：豆腐、鸡蛋、葱姜蒜、盐和鸡精。将豆腐切成小块，鸡蛋打散备用。将豆腐块放入碗中，加入鸡蛋液，撒上葱姜蒜粒，加入盐和鸡精搅拌均匀。将蒸锅加热，蒸8-10分钟即可。

第五种做法是豆腐炒青菜。准备好的食材有：豆腐、青菜、葱姜蒜、盐和生抽。首先将豆腐切成小块，青菜洗净备用。在锅中加入适量的油，放入葱姜蒜炒香，然后加入豆腐块翻炒至略微金黄。最后放入青菜炒熟，加入盐和生抽调味即可。

最后一种做法是豆腐汤。准备好的食材有：豆腐、鸡肉、葱姜蒜、盐和胡椒粉。将鸡肉切成小块，豆腐切成块状，葱姜蒜切末备用。将锅中加入适量水，放入葱姜蒜煮沸后，加入鸡肉和豆腐块，煮至鸡肉熟透。最后加入盐和胡椒粉调味即可。

以上就是豆腐的六种家常做法。无论是煮、炒、蒸还是炖，都能展现豆腐的细腻口感和丰富营养。根据个人口味，可以适量调整调料的用量，让每一道菜都符合自己的喜好。快来动手试试，品尝美味的豆腐家常菜吧！