儿童最好吃的家常菜菜谱 把隔壁小孩馋哭的几道家常菜
标题:隔壁小孩馋哭的几道家常菜
导语:儿童最喜欢吃的家常菜,是每个家庭厨房中最常出现的食物。下面,我们将介绍几道制作简单、美味可口的家常菜菜谱,保证让隔壁小孩都垂涎三尺。
一、红烧肉
1. 准备食材:猪肉五花肉500克、姜块2块、葱段2段、料酒适量、冰糖适量、生抽适量、老抽适量、鸡精适量、盐适量。
2. 制作步骤:将五花肉切成小块,放入热水中焯水去腥。取出沥干备用。热锅加入适量的油,将姜块和葱段煸炒出香味后捞出。将炒香的姜块和葱段放入炖锅中,加入适量的料酒,再加入适量的冰糖融化。将焯水过的五花肉放入炖锅中,加入适量的生抽、老抽、鸡精和盐,加入适量的清水,大火烧开后转小火慢慢炖煮1.5小时,至肉变得软烂入味即可。
3. 烹饪小贴士:红烧肉需要慢慢炖煮,才能使肉质更加鲜嫩可口。
二、可乐鸡翅
1. 准备食材:鸡翅中12只、可乐适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、葱段适量、姜块适量、盐适量。
2. 制作步骤:将鸡翅洗净沥干,用刀在鸡翅上划几刀,使其入味更好。热锅加油,将鸡翅煎至两面金黄,捞出备用。锅中留少许底油,加入葱段和姜块煸炒出香味,倒入适量的料酒炒匀,再加入适量的生抽、老抽和可乐。放入煎好的鸡翅,加入适量的盐,大火烧开后转小火慢慢炖煮30分钟,让鸡翅入味。
3. 烹饪小贴士:可乐鸡翅可以根据个人口味加入适量的辣椒或蒜末,增添风味。
三、番茄炒蛋
1. 准备食材:鸡蛋3只、番茄2个、葱末适量、盐适量、食用油适量。
2. 制作步骤:将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐搅拌均匀。将番茄切成小块备用。热锅加入适量的食用油,倒入鸡蛋液煎至两面金黄,盛出备用。锅中再次加入少许食用油,放入番茄煸炒至变软,加入葱末炒匀。将煎好的鸡蛋倒入锅中,迅速翻炒均匀。加入适量的盐调味,炒匀即可。
3. 烹饪小贴士:番茄炒蛋可以根据个人口味加入适量的糖,增加番茄的甜味。
结语:以上三道家常菜制作简单,口感美味,是儿童最喜欢的食物。无论是红烧肉的鲜香,可乐鸡翅的甜味,还是番茄炒蛋的鲜嫩,都能够让隔壁小孩垂涎三尺。快来动手尝试制作这些美味的家常菜,给孩子带来满满的幸福感!