我们需要打开包含数据的Excel文件。双击文件图标或选择“文件”菜单中的“打开”选项，浏览并选择你想要打开的文件。

步骤二：导航到所需的工作表

一旦Excel文件打开，你可以看到右下角的工作表选项卡。点击合适的选项卡，导航到包含你要提取数据的工作表。

步骤三：选择需要提取的数据范围

你需要选择要提取数据的范围。你可以通过点击工作表上的单元格并拖动鼠标来选择连续的单元格范围。如果你要选择非连续的单元格范围，你可以按住Ctrl键并单击每个所需的单元格。

步骤四：复制所选范围

一旦你选择了要提取的数据范围，你可以点击鼠标右键，在弹出菜单中选择“复制”，或使用键盘快捷键Ctrl+C来复制所选范围。

步骤五：粘贴数据到新的工作表或工作簿

现在，你可以选择粘贴数据的目标位置。如果你想将提取的数据粘贴到新的工作表中，你可以在Excel中的菜单中选择“插入”选项卡，并点击“工作表”。如果你想将数据粘贴到新的工作簿中，点击“文件”菜单中的“另存为”，选择文件类型为Excel工作簿，然后点击保存。你可以在新的工作表或工作簿中点击鼠标右键，在弹出菜单中选择“粘贴”，或使用键盘快捷键Ctrl+V来粘贴数据。

步骤六：格式化和处理数据（可选）

在粘贴数据后，你可能需要进行一些格式化和处理操作，以使数据更易读和分析。例如，你可以调整列宽、修改数据类型、删除不必要的列或行等。

步骤七：保存并关闭文件

你应该保存你的工作并关闭Excel文件。点击Excel菜单中的“文件”选项，选择“保存”或使用键盘快捷键Ctrl+S来保存文件。可以选择退出Excel或保留文件打开进行其他操作。

通过按照上述步骤，你可以轻松地从Excel数据中提取所需信息，并进行进一步的处理和分析。希望这篇教程对你有所帮助！