材料：

1. 黄糯米500克

2. 红枣适量

3. 糯米粉100克

4. 细砂糖适量

5. 白糖适量

6. 开水适量

步骤：

1. 将黄糯米浸泡在清水中至少4小时，使其充分吸水，变得更加软糯。

2. 将浸泡好的黄糯米用滤网沥干水分，备用。

3. 准备一个蒸锅，加入适量的水，放入蒸锅网架，用中火加热至水开。

4. 将沥干水分的黄糯米倒入蒸锅中的碗中，用勺子轻轻铺平。

5. 在黄糯米上放上红枣，可以根据个人口味增加或减少数量。

6. 蒸锅盖好，用中火蒸煮30分钟，期间不要打开蒸锅盖，以免破坏蒸汽环境。

7. 在蒸煮的同时，准备一个小碗，将糯米粉和细砂糖混合，加入适量的开水搅拌均匀，直至成为糊状。

8. 糯米糊搅拌均匀后，加入适量的白糖搅拌均匀，使其更加甜蜜。

9. 蒸煮30分钟后，打开蒸锅盖，将糯米糕取出，用刀将其切成小块或薄片。

10. 将切好的黄糯米糕放在盘子上，将准备好的糯米糊倒在上面，使其均匀覆盖。

11. 可以根据个人喜好，撒上少许糯米粉或其他装饰品，增加美观度。

12. 等待糯米糕冷却后，即可享用。

制作黄糯米糕虽然步骤较多，但是过程简单，只需要耐心等待。无论是作为早餐、下午茶还是甜点，黄糯米糕都是一道美味的选择。希望大家能够尝试制作，享受这道传统的中国美食。