步骤1：了解高铁的安全规定

我们需要了解高铁的安全规定。根据中国铁路总公司的规定，乘坐高铁旅行的乘客是被禁止携带易燃、易爆、有毒、有腐蚀性或有放射性等危险物品的。

步骤2：了解相关法律法规

我们需要了解相关的法律法规。根据中国的法律法规，在公共交通工具上携带酒精饮品也是受到限制的。这是为了保证公共秩序和乘客的安全。

步骤3：了解高铁公司的规定

除了法律法规，我们还需要了解高铁公司自身的规定。不同的高铁公司可能会有不同的规定，比如限制携带酒精饮品的数量或种类。我们可以通过查询高铁公司的官方网站或咨询他们的客服来获取这些信息。

步骤4：根据以上信息回答问题

根据以上信息，我们可以得出结论：乘坐高铁是被限制携带酒精饮品的，这是为了保障乘客的安全和公共秩序。具体的限制条款可能因高铁公司的规定而有所不同，所以具体能携带的酒精饮品的数量需要参考各自高铁公司的规定。

总结：根据高铁的安全规定、相关法律法规以及高铁公司的规定，我们可以得出结论：乘坐高铁是被限制携带酒精饮品的。具体能携带的酒精饮品的数量需要参考高铁公司的规定。为了遵守规定，我们建议乘客在乘坐高铁时不要携带酒精饮品，以确保自身的安全和他人的利益。