材料：

- 300克嫩豆腐

- 100克韩式泡菜

- 150克瘦猪肉

- 1个葱

- 2瓣大蒜

- 1块昆布

- 适量盐

- 适量胡椒粉

- 2杯清水

步骤：

1. 准备材料。将豆腐切成小块，泡菜切成适当大小的条状，瘦猪肉切成薄片。葱切成葱花，大蒜切碎备用。

2. 烧水。将两杯清水倒入煮锅中，加入昆布，大火煮沸。煮沸后，用中火继续煮5分钟，让昆布的味道充分释放。

3. 煮豆腐。将切好的豆腐块放入锅中，加入适量的盐和胡椒粉，轻轻搅拌均匀。继续煮2分钟，直到豆腐变软。

4. 加入泡菜和瘦猪肉。将切好的泡菜和瘦猪肉放入锅中，再次轻轻搅拌均匀。继续煮2分钟，直到猪肉变色。

5. 调味。根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉，再加入切碎的大蒜和葱花。继续搅拌均匀，煮沸1分钟。

6. 完成。将泡菜豆腐汤盛入碗中，撒上一些葱花作为装饰即可。可以搭配米饭或煮饺子一起享用。

以上就是制作韩国泡菜豆腐汤的步骤。希望大家能够尝试制作这道美味的韩式汤品，享受其独特的口感和美味！