第一步：准备食材。我们需要准备新鲜的青椒和豆角，这两种食材的搭配能够产生丰富的口感和味道。另外，我们还需要准备一些葱姜蒜和适量的盐、鸡精、生抽等调料。

第二步：处理青椒和豆角。将青椒洗净，去掉内部的籽和白色部分，然后切成长约5厘米的条状。将豆角洗净，去掉两端的尖头，切成与青椒相似的长度。

第三步：热锅爆炒。将锅放在火上，加入适量的食用油，待油热后放入葱姜蒜炒香。将豆角倒入锅中翻炒，注意要翻炒均匀，使其受热均匀。当豆角变软后，加入青椒继续翻炒。

第四步：调味。在炒青椒豆角的过程中，我们可以根据个人口味加入适量的盐和鸡精进行调味。同时，可以倒入一些生抽增加菜肴的鲜味。

第五步：出锅装盘。当青椒和豆角变熟后，即可出锅装盘。我们可以根据个人喜好将菜肴摆放得更加美观，也可以在菜肴的表面撒上一些葱花增加颜色和香气。

青椒炒豆角做法就是这样简单又美味。这道菜肴既可以作为主菜搭配米饭食用，也可以作为素菜搭配其他菜肴一同享用。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，青椒炒豆角都是一个受欢迎的选择。希望大家在家中能够尝试做一做，享受美味和健康的饮食。