步骤一：准备食材

我们需要准备一条新鲜的银鳕鱼，最好是全鱼或者鱼片。还需要一些蔬菜，如洋葱、胡萝卜、西芹等，以增添汤的口感和营养。另外，还需要一些调味料，如盐、胡椒粉和鸡精。

步骤二：处理银鳕鱼

将银鳕鱼清洗干净，去除鳞片和内脏，然后将其切成块状或者鱼片。切割时要尽量保持均匀的大小，以免煮熟时有些鱼肉过熟而有些则未熟透。

步骤三：炒香蔬菜

取一个炒锅，加入适量的食用油，烧热后放入洋葱、胡萝卜和西芹，用中小火炒香。炒香的过程中，可以适量加入一些盐和胡椒粉，以提升蔬菜的味道。

步骤四：加入水和银鳕鱼

将炒香的蔬菜倒入煮汤锅中，加入适量的清水，水的量要稍微多一些，以保证银鳕鱼能够充分浸泡。将锅放在炉灶上，将火调至中小火，煮沸后加入银鳕鱼块或鱼片，轻轻搅拌一下。

步骤五：调味

煮沸后，加入适量的盐、胡椒粉和鸡精，根据个人口味可适当增减。再次搅拌均匀，继续煮约5-10分钟，直到银鳕鱼煮熟。

步骤六：享用银鳕鱼汤

等银鳕鱼煮熟后，可以尝一尝汤的味道，根据个人口味再次调整调味料的量。将银鳕鱼汤盛入碗中，撒上一些切碎的香菜或者葱花，即可享用。

制作银鳕鱼汤的步骤分为准备食材、处理银鳕鱼、炒香蔬菜、加水和银鳕鱼、调味以及享用银鳕鱼汤。通过这些简单的步骤，我们可以轻松制作出一碗美味可口的银鳕鱼汤，让我们的餐桌增添一份健康和美味。