材料：

- 110克无盐黄油

- 110克黑巧克力

- 1/3杯酸奶

- 2个鸡蛋

- 1杯面粉

- 1杯白砂糖

- 1/2茶匙香草精

- 1/4茶匙盐

步骤：

1. 预热烤箱至摄氏175度，并准备好纸杯蛋糕模具。

2. 在一个微波炉安全的碗中，加入黄油和黑巧克力，以中火加热，每隔30秒搅拌一次，直到完全融化。

3. 将融化的巧克力与酸奶混合，搅拌均匀。

4. 在另一个大碗中，打入鸡蛋，加入白砂糖和香草精，搅拌均匀。

5. 将巧克力混合物倒入鸡蛋糖的碗中，搅拌均匀。

6. 逐渐加入面粉和盐的混合物，搅拌至无颗粒。

7. 将蛋糕面糊均匀地倒入纸杯蛋糕模具中，填满2/3。

8. 在每个纸杯蛋糕中心用小勺挖一个小孔。

9. 将蛋糕放入预热烤箱中，烤约12-15分钟，或直到蛋糕边缘变硬，中间仍然有轻微颤动。

10. 取出烤箱，让蛋糕在模具中冷却约5分钟。

11. 使用小刀小心地围绕蛋糕边缘，使其与模具分离。

12. 轻轻推出蛋糕，并放在架子上完全冷却。

13. 您可以用巧克力丝、鲜奶油或其他喜欢的装饰品来装饰您的酸奶巧克力流心纸杯蛋糕。

现在，您可以品尝您自制的美味酸奶巧克力流心纸杯蛋糕了！享受您的甜点时光吧！