干海参本身不会直接引起腹泻。相反，它具有促进肠道蠕动和消化的作用，有助于预防便秘。在某些情况下，个别人可能会出现腹泻症状。这可能是因为个人对干海参的消化能力较差，或者干海参的质量不佳，含有过多的杂质或细菌。因此，在选择干海参时，应尽量选择质量可靠、来源可信的产品，避免购买劣质货。

虽然干海参在一般情况下是安全的，但仍有一些人群不适合食用。首先是胃肠道疾病患者，例如患有胃溃疡、肠胃炎等疾病的人。这些患者的胃肠道功能可能受损，对干海参中的营养物质的消化吸收能力较差，容易引发腹泻等不适。因此，他们应避免食用干海参，以免加重病情。

其次是过敏体质的人。干海参中含有一些特殊的蛋白质和物质，可能引发过敏反应。对于已知对海鲜过敏的人来说，食用干海参可能会导致过敏症状，如皮疹、呼吸困难等。因此，过敏体质的人应慎重考虑是否食用干海参，最好在医生的指导下进行。

孕妇和婴儿也应避免食用干海参。干海参中含有一种物质叫皂苷，孕妇和婴儿的肠道对皂苷的代谢能力较差，摄入过多可能引发腹泻等不适。而且，干海参在加工过程中可能使用调味剂和防腐剂，对孕妇和婴儿的身体发育可能带来潜在的风险。因此，孕妇和婴儿最好避免食用干海参。

干海参本身不会引起腹泻，但在个别情况下可能会出现腹泻症状。胃肠道疾病患者、过敏体质的人、孕妇和婴儿不适合食用干海参。在选择干海参时，应选择质量可靠的产品，避免购买劣质货。如果有任何身体不适，应及时就医。适度食用干海参可以为我们的健康带来益处，但在特定情况下应保持谨慎。