第一集：主要介绍了剧中的主要角色，包括警察队伍中的李明和他的搭档王强，以及犯罪集团的头目方总。李明和王强发现方总在操纵一系列银行抢劫案，决定展开调查。

第二集：李明和王强深入调查，发现方总背后有一个更大的犯罪组织，他们决定联手打击犯罪集团。

第三集：李明和王强与其他警察展开合作，共同制定行动计划。他们开始搜集证据，并试图渗入犯罪组织。

第四集：李明成功渗入犯罪组织，得到了一些重要信息。他也发现了内部的危险，需要小心行事。

第五集：李明的身份暴露，他被犯罪集团绑架。王强和其他警察决定救出他，展开一场激烈的拯救行动。

第六集：经过一番激战，警方成功将李明救出。犯罪组织并没有被击败，他们决定加大攻势。

第七集：警方加强了对犯罪组织的打击力度，但他们还是无法完全掌握对方的动向。李明和王强继续努力搜集证据。

第八集：李明意外发现了一个关键线索，可以揭露犯罪组织的核心成员。警方立即展开行动，试图抓捕他们。

第九集：警方成功抓捕了犯罪组织的核心成员，但他们也发现了更多的复杂关系和隐藏的势力。

第十集：警方深入调查，揭露了一个更庞大的黑帮组织。他们开始与其他国家的警方合作，试图彻底摧毁黑帮。

第十一集至二十九集：这些集数中，警方与黑帮之间展开了一场惊心动魄的斗争。警方经历了各种困难和挫折，但他们坚持不懈，继续追查黑帮，击败了一个又一个的关键成员。

第三十集（大结局）：警方最终成功摧毁了黑帮组织，逮捕了他们的首领。整个警队欢庆胜利，李明和王强成为了英雄。

通过《利刃出击》的30集剧情，我们看到了警方如何与黑帮展开一场殊死搏斗的故事。他们面临了各种困难和挑战，但始终坚持正义，最终取得了胜利。这部剧展现了警察的勇敢和职责，同时也警示了观众犯罪的严重后果。