在春季，随着气温的升高和阳光的增加，野山荞开始从土壤中抽出嫩绿的芽。这些小芽很快会长成茁壮的苗，向着阳光努力伸展。它们的生长速度非常快，几乎每天都能看到它们的变化。

野山荞的花朵开始绽放。这些花朵呈白色或粉红色，非常美丽。它们的花期一般在夏季，吸引了许多昆虫和蜜蜂前来采蜜。这些昆虫也起到了传粉的作用，促进了野山荞的繁殖。

随着夏季的结束，野山荞的果实开始成熟。果实呈三角形状，外观与常见的荞麦相似。当果实变为褐色时，表明它们已经成熟了。此时，农民们可以开始采摘野山荞，并进行加工。

野山荞进入了收获的阶段。农民将野山荞的果穗割下来，晾晒一段时间，然后用机械设备去壳。去壳后的野山荞可以被用来磨成面粉，制作美味的野山荞面食。

野山荞荞麦的生长过程虽然简单，但它与农村的生活息息相关。它是农民们劳作的见证，也是农村食品中的重要组成部分。野山荞的采摘和加工是一项繁重而耐心的工作，但正是这种荞麦给了农村人民丰硕的收获，并且滋养他们的身体。

野山荞荞麦的生长过程可以分为芽苗生长、花朵绽放、果实成熟和收获几个步骤。它们生长在农村，见证了农民的辛勤劳作，并为他们提供了美味的食物。野山荞荞麦在农村的地位举足轻重，也是农村生活的一部分。