步骤一：准备食材

准备好所需的食材。这包括虫草花、乌鸡、姜片、枸杞和适量的盐。

步骤二：处理材料

乌鸡宰杀后，清洗干净，去除内脏和杂质。虫草花需浸泡在温水中清洗，以去除表面的杂质。

步骤三：炖制汤底

将清洗干净的乌鸡放入炖盅中，加入适量的清水，使水面略高于乌鸡。加入姜片和适量的盐，然后将炖盅放入蒸锅中，用旺火蒸煮30分钟。

步骤四：加入虫草花

将浸泡好的虫草花沥干水分，然后加入炖盅中。继续用旺火蒸煮30分钟，以使虫草花的营养成分充分释放出来。

步骤五：加入枸杞

在最后10分钟左右，加入适量的枸杞。枸杞具有补肝肾、明目的效果，能够进一步增加汤的营养价值。

步骤六：调味

根据个人口味，可以适量加入盐进行调味。记得要适度，以免影响汤的口感。

步骤七：炖制完成

待炖制时间结束后，取出炖盅，用漏网过滤掉汤底中的姜片和乌鸡杂质，使汤清澈透明。

步骤八：享用美食

将汤倒入碗中，配上煮熟的乌鸡肉块和枸杞，即可享用美味的虫草花乌鸡汤。

虫草花乌鸡汤不仅味道鲜美，更重要的是，它富含丰富的蛋白质、氨基酸和微量元素，对于补充营养、增强免疫力和提高体质都有着显著的效果。通过以上步骤，我们可以炖制出一碗营养丰富、滋补身体的虫草花乌鸡汤。希望大家能够尝试并享受这道美味佳肴所带来的健康益处。