步骤一：准备材料

1. 糯米：选择优质的糯米，将其洗净，浸泡于清水中，时间最好在2-3小时左右，泡发至米粒变得稍微膨胀。

2. 清水：煮糯米饭时需要加入适量的清水，保证米粒能够充分吸收水分。

3. 盐：适量的盐可以提升糯米饭的口感和味道。

步骤二：蒸煮糯米饭

1. 将浸泡好的糯米放入蒸锅中，均匀铺开。

2. 加入适量的清水，保证水位略高于糯米表面。

3. 盖上锅盖，将蒸锅放在大火上加热。

4. 煮沸后，转小火继续蒸煮15-20分钟，直到糯米饭熟透。

步骤三：拌饭

1. 蒸煮好的糯米饭取出，稍微晾凉。

2. 将适量的盐撒在糯米饭上，均匀拌匀，使盐分充分渗透到每粒米中。

步骤四：二次蒸煮（可选）

1. 将拌好的糯米饭放回蒸锅中，再次蒸煮5-10分钟，可以增加糯米饭的口感和香味。

步骤五：享用美味的糯米饭

1. 将二次蒸煮好的糯米饭取出，用盖子盖住保持温热。

2. 可以将糯米饭搭配其他菜肴一起享用，如红烧肉、糖醋排骨等，也可以搭配蔬菜或豆浆作为早餐。

以上就是制作糯米饭的简单步骤，希望能帮助到大家。制作糯米饭虽然简单，但关键在于掌握好火候和比例，才能做出口感糯软、香甜可口的美味佳肴。大家可以根据自己的口味和喜好，加入适量的配料，如红枣、莲子、豆沙等，制作出更加丰富多样的糯米饭。祝大家做出美味的糯米饭，享受美食的乐趣！