我们需要明确糙米和糟米的概念。糙米是指未经磨制的稻谷，保留了外层的米糠和胚芽部分，因此富含营养物质。而糟米是指经过发酵处理的稻谷，常用于酿造米酒或酿制米醋。

我们可以对糙米和糟米的特点进行比较。糙米富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于促进消化系统健康，控制血糖和血脂。它的外观呈现出金黄色或淡棕色。而糟米则呈现出米酒酿造过程中的黄色或淡红色，具有酸味和特殊的香气。

我们可以研究糙米和糟米的加工过程。糙米通常经过去壳，但保留米糠和胚芽，所以保留了大部分的营养成分。而糟米则需要经过蒸煮和发酵过程。这一过程中，米酒曲菌会将米中的淀粉转化为酒精和二氧化碳，从而形成米酒。

我们可以得出结论，糟米并不是糙米。虽然它们都是稻谷的加工产品，但糟米经过发酵处理，成为米酒的原料，而糙米则是未经磨制的稻谷，保留了外层的营养成分。因此，糟米和糙米在外观、营养成分和用途上有所区别。

糟米不是糙米。糙米是未经磨制的稻谷，富含营养成分，而糟米是经过发酵处理的米酒原料。对于追求健康生活的人们来说，糙米是更好的选择，因为它保留了大部分的营养价值。