我们需要准备以下材料和工具来制作空气炸锅鸭腿：

- 鸭腿：根据需要选择新鲜的鸭腿，最好去皮。

- 盐和胡椒粉：用于调味。

- 精盐和淀粉：用于腌制。

- 橄榄油：用于喷洒在鸭腿上。

- 空气炸锅：用于烹饪鸭腿。

步骤2：腌制鸭腿

将鸭腿用精盐和淀粉均匀地腌制，这可以帮助增加口感和去腥味。腌制时间为30分钟至1小时。

步骤3：预热空气炸锅

在开始烹饪之前，先将空气炸锅预热至180°C。这个温度可以使鸭腿外皮变得金黄酥脆。

步骤4：喷洒橄榄油

在预热好的空气炸锅上，喷洒一层橄榄油。这可以帮助鸭腿更均匀地烹饪，并增添香味。

步骤5：放入鸭腿

将腌制好的鸭腿放入空气炸锅篮子中。确保鸭腿之间有足够的空间，以便空气能够流动，并使其烹饪得更均匀。

步骤6：烹饪鸭腿

关上空气炸锅的盖子，并将温度调整至200°C。开始烹饪鸭腿，时间大约为20-25分钟。在中途，可以翻转鸭腿以确保两面均匀烹饪。

步骤7：调味

当鸭腿烹饪完成后，用盐和胡椒粉调味。可以根据个人口味加入其他香料或调味料。

步骤8：上桌享用

将烹饪完成的鸭腿装盘，搭配喜欢的配菜和调料。可以搭配烤蔬菜、沙拉或土豆泥等。

以上就是使用空气炸锅制作鸭腿的步骤。使用空气炸锅可以更健康地烹饪食物，同时鸭腿也会变得金黄酥脆。记得根据个人口味进行调整，并享受美味的鸭腿！