孕期饮食控制的关键是控制碳水化合物的摄入量。碳水化合物是血糖的主要来源，所以合理控制碳水化合物的摄入量可以帮助控制血糖水平。建议孕妇尽量选择低GI（血糖指数）的碳水化合物，如全谷类食物、豆类和新鲜水果。同时，避免过量摄入高GI的食物，如白米饭、面包和糖果等。

均衡饮食也是孕期控制血糖的关键。孕妇应该摄入适量的蛋白质和脂肪，以提供身体所需的营养和能量。蛋白质可以从鱼、禽肉、豆类和坚果中获取，而健康的脂肪则可以从橄榄油、鱼油和牛油果中获取。摄入足够的蔬菜和水果对于维持健康的血糖水平也非常重要。

第三，在孕期应该避免过度进食和过于频繁的进食。孕期的食量确实会增加，但是过度进食会导致血糖水平的波动。建议孕妇分为多次进食，每次食用适量的食物，并保持适当的运动来帮助控制血糖。避免长时间的饥饿和暴饮暴食也是非常重要的。

定期监测血糖水平也是孕期控制血糖的关键。孕妇应该经常测量血糖水平，并根据结果调整饮食和运动计划。如果血糖水平持续升高，建议咨询医生寻求进一步的治疗建议。

孕期有糖尿病的女性应该通过合理的饮食控制来维持血糖水平的稳定。控制碳水化合物的摄入量，均衡饮食，避免过度进食和过于频繁的进食，以及定期监测血糖水平都是非常重要的。当然，为了更好地控制血糖，建议患有糖尿病的孕妇在整个孕期都与医生保持沟通，接受专业的指导和治疗。