步骤一：准备工作

在清洗多宝鱼之前，我们需要准备一些必要的工具和材料。我们需要一个干净的水槽或盆子，用来清洗鱼。我们需要一把尖锐的刀和一双耐用的抓拿鱼的工具。准备一些清水和清洁剂。

步骤二：处理鱼的外部

将多宝鱼放入水槽中，用清水冲洗鱼的外部。用手指轻轻擦洗鱼的表面，特别是鱼鳞和鱼鳍的部分。确保将鳞片和其他污垢清除干净。

步骤三：处理鱼的内部

用尖锐的刀小心地切开多宝鱼的腹部。在切开鱼腹后，将鱼内脏取出。将内脏放入垃圾袋中，确保彻底清除鱼腹内部的所有内脏。我们还应该将鱼的鳃剪掉，因为鳃部容易积存细菌和污垢。

步骤四：清洁鱼肉

将处理过的多宝鱼放入清水中，彻底清洗鱼的内部和外部。用手轻轻按摩鱼肉，以去除任何残留的污垢和异味。重复此步骤，直到水变得清澈。

步骤五：消毒和漂白

在清洗完鱼后，我们可以选择使用一些消毒和漂白的方法来确保鱼的卫生。可以添加适量的食盐或白醋到淡水中，浸泡鱼肉10-15分钟。这样可以杀死细菌和去除一些异味。用清水彻底冲洗鱼肉，以确保鱼肉的清洁。

步骤六：晾干和保存

清洗完成后，将多宝鱼放在一个干燥通风的地方晾干。可以使用纸巾或干净的毛巾轻轻擦干鱼肉表面的水分。将鱼肉放入食品袋或冰箱保存盒中，并存放在冰箱中。请务必在24小时内食用，以确保食材的新鲜度。

通过以上的步骤，我们可以正确地清洗多宝鱼，并确保其卫生和食用安全。