第一步：选择低酒精度的酒类

高酒精度的酒类通常含有更多的糖分和热量，因此容易引起体重增加。相比之下，低酒精度的酒类选择更加理想。比如，啤酒一般含有4-6%左右的酒精度，而葡萄酒通常在12-14%之间。因此，在选择酒类时，可以优先考虑低酒精度的酒品。

第二步：选择干型的酒类

干型酒类通常含有较少的糖分，因此相对而言更不容易造成体重增加。例如，干型的白葡萄酒和红葡萄酒相对于甜型酒类，热量含量更低。干型的清酒和无糖添加的伏特加等也是不错的选择。

第三步：适量饮用，避免过量

无论选择了哪种酒类，适量饮用是关键。过量饮酒会导致热量摄入过多，增加体重。根据健康建议，女性每天饮酒量不应超过一份，男性不应超过两份。一份酒的标准为150毫升的葡萄酒、360毫升的啤酒或者45毫升的烈性酒。

第四步：注意饮酒伴随的其他因素

喝酒容易引起食欲增加，导致暴饮暴食。因此，饮酒时注意控制食量，避免过度进食。酒类的热量摄入也需要与其他饮食搭配综合考虑，避免整体热量过高。

喝什么酒不容易长胖，可以选择低酒精度的干型酒类，并且适量饮用。但是，无论选择何种酒类，都应该注意饮酒的其他因素，如控制食量和整体热量摄入。最重要的是，个人需根据自身情况和饮酒健康建议，合理选择和饮用酒类。