南橘北枳的说法源于中国的地理和气候差异。中国地大物博，南北方的气候和土壤条件有着显著差异。南方气候温暖湿润，阳光充足，适合柑橘类水果的生长，南方的橘子因此生长得更加甜美多汁。而北方气候寒冷干燥，阳光不足，对柑橘类水果的生长条件相对不利，北方的枳子因此口感相对酸涩。这种地理和气候差异是南橘北枳现象的主要原因之一。

除了地理和气候因素外，人们的口味偏好也会影响南橘北枳的现象。中国南方人民对于甜食的偏好普遍较高，而北方人民则偏好酸味食品。这种口味偏好的差异也导致了南橘和北枳在不同地区的受欢迎程度不同。南方人更倾向于选择甜美多汁的橘子，而北方人则更喜欢酸涩的枳子。

南橘北枳现象也与交通和贸易发展有关。随着交通和贸易的发展，南方和北方之间的交流日益频繁。南方的橘子和北方的枳子通过交通运输和贸易渠道流通到对方的市场。这种流通使得南橘和北枳在不同地区都能够获得一定的市场份额，使得南橘北枳的说法更加普及。

南橘北枳现象是由地理和气候差异、口味偏好以及交通和贸易发展等因素共同作用导致的。它既可以被解释为强词夺理，即南橘和北枳只是因为地理和气候等因素导致的外观和口感差异；也可以被解释为有理有据，即南橘和北枳在不同地区都有其受欢迎的原因。无论从哪个角度看，南橘北枳都是一个有趣的现象，展现了地域差异和人们口味偏好的多样性。