1. 外观和质感：

- 全抛釉砖：全抛釉砖的表面采用全抛釉工艺，即采用先进的数字喷墨技术将釉料均匀喷涂在砖面上，并在高温下烧制而成。全抛釉砖的表面光滑、细腻，具有一种类似玻璃般的光泽感。

- 抛光砖：抛光砖的表面经过打磨和抛光处理，使其光滑、亮泽。抛光砖表面的光泽度较高，可以反射光线，给人一种明亮、明快的感觉。与全抛釉砖相比，抛光砖的光泽度更为明显。

2. 颜色和花纹：

- 全抛釉砖：全抛釉砖的表面可以印刷各种颜色和花纹，具有更丰富的设计和装饰效果。由于数字喷墨技术的应用，全抛釉砖的花纹更加清晰、立体感更强。

- 抛光砖：抛光砖的花纹较少，通常以单色或少量花纹为主。抛光砖的颜色均匀，整体呈现出一种简洁、大气的感觉。

3. 防滑性能：

- 全抛釉砖：全抛釉砖的表面釉料可以提供一定的防滑性能，适用于家庭的客厅、卧室等干燥区域。在潮湿环境下容易滑倒，因此不适合用于厨房、浴室等湿滑区域。

- 抛光砖：抛光砖的表面光滑度较高，相对缺乏防滑性能。因此，在家庭装修中，抛光砖适合用于干燥的客厅、卧室等区域，不适合用于潮湿或易滑倒的地方。

4. 使用范围：

- 全抛釉砖：由于全抛釉砖的防滑性能较好，适用于家庭的客厅、卧室、餐厅等干燥区域。同时，全抛釉砖的设计多样化，可以用于装饰墙面，打造出个性化的空间。

- 抛光砖：抛光砖的光泽度高，适用于家庭的客厅、卧室等干燥区域，给人一种明亮、宽敞的感觉。抛光砖也可以用于商业场所，如购物中心、展厅等需要营造高档氛围的地方。

辨别步骤：

1. 观察表面光泽度：全抛釉砖具有类似玻璃般的光泽感，而抛光砖的光泽度更为明显。

2. 辨别花纹和颜色：全抛釉砖的花纹清晰、立体感更强，颜色种类更多。抛光砖的花纹较少，颜色相对单一。

3. 推测防滑性能：全抛釉砖的防滑性能较好，适用于干燥区域。抛光砖的表面光滑度较高，适用于干燥区域，但不适合湿滑的区域。

4. 注意用途和装饰需求：根据所需的用途和装饰需求选择合适的砖种。

通过对全抛釉砖和抛光砖的外观、质感、颜色、花纹、防滑性能和使用范围进行比较，以及通过观察和辨别步骤，我们可以准确地区分这两种砖种，从而选择适合自己需求的砖材。