步骤一：准备食材

我们需要准备好以下所需的食材：黑米100克、糯米50克、桂花适量、白糖适量。还需要准备一些清水和一个炖锅。

步骤二：浸泡黑米和糯米

将黑米和糯米放入清水中浸泡30分钟至1小时，这样可以提前软化它们，有利于后续的烹饪过程。

步骤三：煮熟黑米和糯米

将浸泡好的黑米和糯米放入炖锅中，加入适量的清水，大火加热至水开。然后转小火煮熟，期间需不时搅拌，以防止粘锅和煮糊。

步骤四：加入桂花

当黑米和糯米煮熟后，加入适量的桂花，搅拌均匀，然后继续小火煮煮5-10分钟，以便让桂花的香气充分渗入粥中。

步骤五：加入糖调味

待桂花香气融合后，可根据个人口味适量加入糖，搅拌均匀溶化。糖的用量可根据个人喜好来决定，如果喜欢甜一些的，可以适量增加糖的量。

步骤六：熬煮至粥的浓稠程度

继续小火煮煮10-15分钟，搅拌均匀，让粥的口感更加浓稠。期间可根据个人喜好调整煮粥的时间，如果喜欢稀一些的粥，可以适当缩短煮粥的时间。

步骤七：装盘享用

当粥达到理想的浓稠程度后，即可关火。将黑米桂花粥盛入碗中，可以根据个人喜好撒上一些桂花作为装饰，不仅美观，还能增添香气。就可以品尝到一碗香甜可口的黑米桂花粥了！

黑米桂花粥是一道既美味又营养的甜品，富含纤维、蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分。它不仅可以滋养身体，还有助于养颜美容，增强免疫力。无论是在早餐、午餐还是晚餐，黑米桂花粥都是一道健康可口的选择。

通过以上的步骤，我们可以轻松制作出一碗美味的黑米桂花粥。相信大家只需花费一点点的时间和精力，就能享受到这道美食的香甜滋味。快来动手试试吧，让我们一起享受这份美味吧！