我们需要了解黄瓜的特征。黄瓜在生长过程中一开始是绿色的，但随着成熟，它会逐渐变成黄色。因此，黄瓜的名称与它的生长过程有关。

黄瓜的名称起源于其外观的特点。黄瓜的表皮通常是光滑的，呈现出一种浅绿色或黄绿色。这种颜色可能是因为黄瓜需要吸收阳光来进行光合作用，从而产生营养和生长。正因为如此，黄瓜被命名为“黄瓜”。

除了颜色外，黄瓜的名称还与其形状和大小有关。黄瓜通常呈长条形状，有时稍微弯曲。它的长度可以从几厘米到几十厘米不等。这种形状和大小使得黄瓜在烹饪和食用方面更加方便，也使其与其他类似食物区分开来。

另外，黄瓜在不同的国家和文化中可能有不同的名称。在一些地方，人们确实称之为“绿瓜”，而在其他地方则称之为“黄瓜”。这是因为不同地区的人们对黄瓜的颜色和特征有不同的认知和描述。因此，我们可以看出，“黄瓜”这个名称与各地区的文化和传统有关。

黄瓜不被称为绿瓜的原因是多方面的。黄瓜的颜色和外观特点决定了它被称为“黄瓜”。黄瓜的名称与其生长过程、形状和大小有关。不同地区的文化和传统也会影响对黄瓜命名的方式。

黄瓜作为一种食物，在我们的日常生活中扮演着重要的角色。无论我们如何称呼它，黄瓜的美味和营养价值都是无可否认的。所以，无论它被称为黄瓜还是绿瓜，我们都可以继续享受它带来的美味和健康。