Step 1: 考虑规定和限制

我们需要了解高铁上的规定和限制。中国高铁对食物的规定比较宽松，一般允许乘客自带食品上车。具体规定可能因不同高铁线路和车厢而有所不同，因此需要查阅相关的规章制度。

Step 2: 食品安全问题

我们需要考虑食品安全问题。泡面通常是加热水后食用，但高铁上并不提供热水供乘客使用。因此，如果您希望吃泡面，需要自行准备热水。为了避免食物变质或滋生细菌，建议选择密封包装的泡面，并确认其保质期。

Step 3: 礼貌和卫生

在高铁上用餐时，我们还需要注意礼貌和卫生。尽管泡面是允许的食品，但我们应该避免散发出强烈的气味，以免影响他人。选择味道较轻或无异味的泡面品种可能是一个好的选择。吃泡面时应使用纸巾或餐巾纸，并将垃圾放入指定的垃圾袋。

可以携带带有强烈刺激性气味物品吗？

Step 1: 考虑安全因素

带有强烈刺激性气味的物品可能对他人健康产生不利影响。因此，为了确保乘客的安全和舒适，高铁一般禁止携带这类物品上车。

Step 2: 查阅规定

为了确切了解高铁对带有强烈刺激性气味物品的规定，我们需要查阅相关的规章制度。高铁公司常常发布明确的规定，规定了禁止携带的物品种类，以保障乘客的安全和舒适。

Step 3: 替代选择

如果您确实需要携带这类物品，建议尽量选择无气味或轻微气味的替代品。这样可以避免影响他人，并遵守高铁的规定。

总结：

在高铁上吃泡面是允许的，但需要注意食品安全、礼貌和卫生。携带带有强烈刺激性气味物品则需要查阅高铁的规定，并遵守相关规定。在享受高铁旅行的同时，我们应该尊重他人，保持卫生，以确保一个愉快的旅程。