需要了解航空公司的政策。不同的航空公司可能有不同的规定，因此在选择香水携带上飞机之前，要先查看航空公司的官方网站或咨询客服部门。通常情况下，航空公司规定液体物品的容量限制为100毫升（或等同于100克）。

需要考虑香水的容量。如果香水瓶的容量超过航空公司规定的限制，那么就不能携带上飞机。例如，如果一个香水瓶容量为150毫升，那么在安检时会被要求将其扔掉或者放在托运行李中。

再次，要注意将香水放在透明的密封袋中。航空公司要求将所有的液体物品放在透明的塑料袋中，以方便安检人员检查。这种透明袋子通常称为“飞行透明袋”或“1升透明袋”。如果你的香水没有放在透明袋中，可能会被要求扔掉。

需要留意IATA的规定。IATA是国际航空运输协会，他们发布了一份“危险品规则手册”，列出了各种物品的禁止携带清单。在这份手册中，有一些物质是禁止携带上飞机的，无论其容量大小。一些香水可能含有易燃物质或其他危险成分，如果被列入了禁止清单，则不能携带上飞机。

还需要考虑目的地国家的规定。有些国家对香水的进口有特殊要求，比如限制数量或容量。在计划携带香水去某个国家之前，最好先了解该国的相关规定，以避免不必要的麻烦。

总结一下，想要携带香水上飞机，需要根据航空公司的规定和IATA的危险品规则来判断。如果香水容量超过航空公司的限制、没有放在透明袋中、或者含有禁止携带的物质，都将不能带上飞机。还要留意目的地国家的规定，避免违反当地的相关规定。