第一步，我们需要确认雅森北京展的开幕时间。根据题目中的信息，展览将在8月28日开始。因此，我们可以得出结论，闭馆时间一定会在8月31日之后。

第二步，我们需要了解雅森北京展的展期。通常情况下，展览会持续几天或几周，并在特定日期结束。在这种情况下，雅森北京展的闭馆时间应该在展览结束的最后一天。

第三步，我们可以根据题目中给出的信息得出闭馆时间。根据题目中的描述，雅森北京展将于8月28日至31日举办。因此，我们可以得出结论，雅森北京展的闭馆时间应该是8月31日。

根据雅森北京展的举办时间，我们可以得出闭馆时间为8月31日。这场展览将为观众带来独特的艺术体验，如果您对雅森的作品感兴趣，不要错过这个机会。