第一步，我们需要了解什么是银耳。银耳是一种珍贵的食用菌类，它的外形像耳朵一样，质地柔软，口感极好。银耳的功效丰富，它富含胶质和多种氨基酸，能够滋润肌肤，延缓衰老，增强免疫力。

第二步，我们来了解什么是莲子。莲子是莲花的种子，它生长在莲花的莲蓬中，呈椭圆形，外表光滑，内部有一层坚硬的壳。莲子含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，具有滋补身体、养颜美容的功效。

第三步，我们来了解银耳莲子汤的莲子是什么莲子。银耳莲子汤中的莲子是指莲蓬中的莲子，也被称为“莲子肉”。它是一种品质上乘的莲子品种，色泽乳白，口感绵软，味道鲜美。与普通的莲子相比，银耳莲子更加嫩滑，更容易煮熟，更容易被身体吸收。

第四步，我们了解到银耳莲子汤的莲子是特殊的莲子品种后，可以进一步了解如何制作银耳莲子汤。我们需要准备一些银耳和莲子。将银耳浸泡在清水中，使其变软后备用。将莲子剥去外层硬壳，洗净后备用。在锅中加入适量的水，放入银耳和莲子，煮沸后改为小火炖煮30分钟至莲子变软。根据个人口味加入适量的冰糖，煮至溶化即可。

通过以上步骤，我们可以制作出美味的银耳莲子汤。这道汤品不仅口感鲜美，还具有滋补养颜的功效。银耳的胶质和莲子的丰富营养物质相结合，能够滋润肌肤，改善皮肤的弹性和光泽，使人焕发青春活力。

银耳莲子汤的莲子是一种特殊品种的莲子，它与银耳搭配煮汤，不仅口感绵软，味道鲜美，还具有滋补养颜的功效。无论是在寒冷的冬季还是炎热的夏季，都可以享用这道美味汤品，为身体补充养分，提高免疫力，保持健康。